上海菜飯（電子鍋版本）
描述
方便快速完成，又美味！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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。先洗米，洗好後先用一般的水把米先泡著 p.s.測試過大概泡30分鐘再煮的米是最好吃的，所以趁著泡米的時候先備料！
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。青江菜分成梗跟葉子 。葉子切成細絲，梗切成小段
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。加一點油，中小火炒香蒜末跟香腸 。再把青江菜梗丟入鍋中拌炒 P.s. 把菜梗稍微炒的有點出水即可，不用全熟，之後還會進電子鍋煮熟哦！
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。把泡米的水倒掉，米放入電子鍋，以及加入剛剛炒的香腸跟梗拌勻
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。加入過濾水，我的比例是米比水1 : 0.8 ，小電子鍋這樣煮起來飯才不會太爛 。加入鰹魚醬油兩匙 P.s. 鰹魚醬油是因為我沒有高湯可以取代水，所以才加來提味的！
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。把內鍋放入電子鍋煮，只按一般煮飯模式即可 。提示聲顯示煮好後，趕快把青江菜葉子的部分加入鍋中拌勻，也加點鹽巴，再蓋起來悶5-7分鐘左右 。美味的菜飯完成！加點白胡椒粉也很好吃喔！
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