鹹豆漿
描述
鹹豆漿是我一直想嘗試的料理，剛好要煮豆漿(特地留下500克不加糖的豆漿)，又買了S&B 辣油（四川風），所以決定來嘗試做碗鹹豆漿。
當滾熱的豆漿沖入碗中的那一剎那，撲鼻而來的是濃郁椒麻辛香味，彷彿是在你面前剛剛煸製的辣油，就是奇香無比！
在豆漿上鋪上炒香的蝦皮、蘿蔔乾、油條塊、蛋絲、蔥花等，更重要的一定要再淋上辣油並建議稍等 1 分鐘後再攪拌，讓豆漿呈現小塊凝固狀，喝上一碗絕對讓人幸福感滿滿。
- 已參加：屬於我的台式日本味！食譜大募集
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
-
準備好所需要的食材。
-
雞蛋打散煎成蛋皮取出切成細絲狀，備用。
-
乾鍋炒香蝦皮，備用。
-
-
油條剪成小塊狀再放入烤箱中烤過。
-
取一深碗倒入調味料S&B 辣油（四川風）、白醋、鹽薄醬油、香油、白胡椒粉 。
-
將原味豆漿，倒入厚底鍋中加熱至沸騰（一定要煮至沸騰）。
-
將熱豆漿沖入備有調味料的碗中。
-
小撇步
S&B 食品官方網站：https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/
專利按壓出口設計，便利不沾手，一滴都不浪費。
