南瓜蔬菜湯/10分鐘/零失敗
描述
將牛小排、洋蔥、馬鈴薯、鴻禧菇、金針菇、南瓜、青岡菜放入鍋中煮沸再加入1匙鹽，整體的味道就豐富。有牛骨和南瓜馬鈴薯融合的味道，又有洋蔥的甜，很簡單的一道湯10分鐘就完成。
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將食材備妥。
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將食材備妥。
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準備1大鍋放入1200CC水煮沸。（可加至1500CC)
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將硬的食材先放入再放入軟的食材，開中大火煮。
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湯滾時上面會浮ㄧ層髒物，撈掉。後加鹽巴煮10分鐘。
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最後放上青岡菜，熄火。（青岡菜易熟，不用煮很久）
小撇步
1。喜歡白胡椒粉的朋友可以再加一些白胡椒粉。2。這料理沒絕竅怎麼煮都好喝。
