【老菜脯破布子鳳梨排骨湯】鹹香甘甜好開胃
描述
應該很多媽媽拜拜買了鳳梨，最後家裡都沒人想，放在那邊就遺忘了！今天這道老菜脯破布子鳳梨排骨湯，馬上學起來！消滅鳳梨！鳳梨含有豐富的酵素、維生素C，年後大魚大肉更適合來幫助消化，預防心血管疾病～才剛講完～熱騰騰的湯就上桌啦！破布子的鹹香相當的開胃，尾韻帶點鳳梨果肉的酸甜感，配上老菜脯的精華非常甘甜順口！
份量
4
人份
步驟
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排骨冷水汆燙去除血水和雜質、鳳梨切小塊、老菜脯稍微沖洗，不用浸泡
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老菜脯稍微沖洗，不用浸泡
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中火煮滾後轉小火燉煮40分鐘，加入適量鹽調味即可上桌！
小撇步
1.破布子買現成醃漬過的就可以囉！
2.鳳梨挑選飽滿、輕彈聲音清脆風味越佳～
3.鳳梨處理後沒有馬上料理，請冷藏保存📌老菜脯哪裡買？ 現貨供應中
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