百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
619 食譜 332 粉絲

日式芥末拌白木耳海帶芽

日式芥末拌白木耳海帶芽

描述

白木耳與海帶芽都帶乾澀味.配日式芥末多去此澀味.
滋味無窮,鮮香脆脆口感讓人過癮啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

5 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 白木耳乾與海帶芽乾各分泡開,白木耳川燙1分鐘撈起瀝乾.海帶芽也瀝水備用.

  • 芥末粉加入水拌勻.水量沒看到粉就好.在桌上倒扣靜置15分鐘,倒入白米醋攪拌備用.

  • 取小鍋子,放入碎,酒,味霖及醬油煮滾出香氣,續放入步驟1裹調味料.

  • 倒入昆布柴魚高湯,邊拌邊加熱煮至收汁,熄火倒入步驟2芥末醬拌勻即可.

4,259 瀏覽
avatar
sumi 619 食譜 332 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 豆腐 高麗菜飯 高麗菜 番茄 白菜滷 三杯雞 炒飯 餅乾 馬鈴薯 糖醋排骨 竹筍 金針菇 酸辣湯 鮭魚 杏鮑菇 家常菜 瓜仔肉 台式泡菜 雞蛋豆腐 打拋豬 麻婆豆腐 雞湯 娃娃菜 義大利麵 四季豆 雞肉 涼拌小黃瓜 雞胸肉 茄子 番茄炒蛋 菠菜 湯麵 炒麵 滷肉 南瓜 小黃瓜 糖葫蘆 地瓜 粽子 花椰菜 排骨 玉米濃湯 早餐 蒸蛋 香菇雞湯 低脂高蛋白