冬菇炒白菜

Name: 冬菇炒白菜 by 圈媽烹飪筆記
Ingredients: 大白菜 4片; 冬菇 2朵; 金鉤蝦 數隻; 紅蘿蔔 1小截; 蒜頭 2瓣; 橄欖油 適量; 鹽 適量; 胡椒粉 適量

描述

大白菜一買就是一大顆，除了煮湯、白菜滷，其實清炒也能很可口。
冬菇炒白菜～有點乾式白菜滷的概念，加辣更爽口開胃：）

8 說讚

食材

大白菜

4片
冬菇

2朵
金鉤蝦

數隻
紅蘿蔔

1小截
蒜頭

2瓣
橄欖油

適量
鹽

適量
胡椒粉

適量

步驟

1. 大白菜、紅蘿蔔、泡發冬菇切絲，蒜頭切片 2. 熱油爆香金鉤蝦、紅蘿蔔絲、蒜片、冬菇 3. 放入大白菜炒軟後調味即可

小撇步

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2022/01/25 發表

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