比利時黑啤酒燉牛肉
描述
住北法時，因為緊鄰比利時， 所以北法飲食也常可吃到比利時的道地傳統菜
當中"黑啤酒燉牛肉"(Carbonades flamandes traditionnelles)就是其中一道常見且有名的傳統菜餚。這道經過長時間慢燉的牛肉，傳統吃法是搭配酥脆的薯條一塊享用。
做法非常簡單，大家動手試試看吧
影片參考:
https://www.instagram.com/reel/CYUQOoNAq_B/
份量
4
人份
時間
180
分鐘
食材
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800-1000G
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250G
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1顆
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一湯匙
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一湯匙
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1片
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1/2小匙
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一湯匙
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80cl -1L
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2湯匙
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2-3片
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少許
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3-4小匙
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30g
![[大同電鍋] 啤酒燉牛肉](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/128791/66ec41792043cd78.jpg)
