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Whale Weng
82 食譜 390 粉絲

辣炒菇菇蛤仔雞丁

辣炒菇菇蛤仔雞丁

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料:雞腿肉切丁、蛤仔洗淨、金針菇切對半!蒜末!辣椒斜切(會更辣)

    備料:雞腿肉切丁、蛤仔洗淨、金針菇切對半!末!辣椒斜切(會更辣)

  • 鍋熱雞皮朝下煎,可下一迷迷油

    鍋熱雞皮朝下煎,可下一迷迷油

  • 煎約一分鐘再翻面

    煎約一分鐘再翻面

  • 下蒜頭、辣椒

    頭、辣椒

  • 待蒜味出來再下金針菇

    味出來再下金針菇

  • 下白胡椒、塩、烹大師!

    下白胡椒、塩、烹大師!

  • 後加蛤仔、水蓋鍋悶煮

    後加蛤仔、水蓋鍋悶煮

  • 水份快收乾時再拌勻

    水份快收乾時再拌勻

  • 起鍋!香呀~辣~爽

    起鍋!香呀~辣~爽

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