海鮮南瓜盅
描述
南瓜--瓜肉是黃色，可食用，含維他命A、糖、澱粉質、胡蘿蔔素，味美。南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。因產地叫法各有不同，又名麥瓜、番瓜、
金冬瓜、臺灣話稱為金瓜。新鮮南瓜含有90%以上的水份，熱量很低。我也常被南瓜的色澤所誘惑，做料理也不失它那金黃色的吸引力。瓜本身的鮮甜不在話下，跟海鮮搭配起來，整個蔬果甜味及海鮮的鮮味都提出來。
來做一道宴客, 聚餐都適宜的餐點，結合了蔬菜與海鮮的美味。
陸蓮兒
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生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品，今天來個熱鬧喜氣，明天來個清爽不油膩，全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁：歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog
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