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MeiMei
2 食譜 120 粉絲

巧克力餅乾

巧克力餅乾

描述

七夕是表達愛意的時刻❤️
鬆軟的口感 搭配熱茶是種”幸福”

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 無鹽奶油要先溫室融化
加入糖 (分3次攪拌)至奶油羽絨化
再加入蛋融入 攪拌至看不見蛋液

    無鹽奶油要先溫室融化 加入糖 (分3次攪拌)至奶油羽絨化 再加入蛋融入 攪拌至看不見蛋液

  • 低筋麵粉➕可可粉都要過篩
再分批加入拌勻

    低筋麵粉➕可可粉都要過篩 再分批加入拌勻

  • 麵團桿平2~3公分
壓模 完成✅

    麵團桿平2~3公分 壓模 完成✅

  • ⏰烘烤時間- 預熱180度10分鐘 烤15分鐘後取出 放冷卻

小撇步

壓模過程中如麵團較軟
可先放置冰箱10分鐘後再壓模

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MeiMei 2 食譜 120 粉絲

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留言

共 16 則
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  • Jia MIN
    Jia MIN

    可可粉有糖要如何調整😅

  • 阿暄
    阿暄

    可使用氣炸鍋取代烤箱嗎?

  • fish
    fish

    可可粉可以用巧克力醬代替嗎?謝謝

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