百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yvonne的響食天堂
37 食譜 94 粉絲

雞蛋豆腐煲

雞蛋豆腐煲
8 說讚

食材

調味料

步驟

  • 備好食材
豆腐對切小塊

    備好食材 豆腐對切小塊

  • 熱油鍋 油加多一點 下豆腐搖晃鍋子 煎至上色

    熱油鍋 油加多一點 下豆腐搖晃鍋子 煎至上色

  • 再下蛋鋪平 再搖一下 可以把它分開
煎好 撈起來備用

    再下蛋鋪平 再搖一下 可以把它分開 煎好 撈起來備用

  • 熱油鍋 加入頭 水少許 米酒 醬油 油膏 糖 拌勻

  • 下蛋 最後加入香油 再放入蔥花拌炒即可起鍋

    下蛋 最後加入香油 再放入花拌炒即可起鍋

  • 豆腐切小塊

    豆腐切小塊

小撇步

也可以加入辣椒 因為我們不吃辣所以沒加
建議豆腐買菜市場的 如果是超市的雞蛋豆腐 中華豆腐 比較軟比較難煎 翻面

9,445 瀏覽
avatar
Yvonne的響食天堂 37 食譜 94 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 滷肉 炒麵 雞蛋豆腐 高麗菜飯 娃娃菜 南瓜 義大利麵 香菇雞湯 竹筍 早餐 菠菜 小黃瓜 豆腐 糖葫蘆 杏鮑菇 三杯雞 炒飯 番茄 麻婆豆腐 花椰菜 櫛瓜 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 番茄炒蛋 家常菜 金針菇 鮭魚 糖醋排骨 粽子 低脂高蛋白 高麗菜 台式泡菜 茄子 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 排骨 打拋豬 湯麵 餅乾 酸辣湯 四季豆 雞肉 雞湯 白菜滷 地瓜 涼拌小黃瓜 蒸蛋