百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
黛安媽媽@美國廚房
3 食譜 10 粉絲

香煎豬里肌排

香煎豬里肌排

描述

超嫩多汁豬排

9 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 里肌肉擦乾 把肉敲壓成約1.5公分厚 撒鹽和胡椒

    里肌肉擦乾 把肉敲壓成約1.5公分厚 撒鹽和胡椒

  • 預熱烤箱到325華氏

  • 插入料理專用溫度計 設定溫度到130華氏

  • 放入烤箱 烤約20分鐘

    放入烤箱 烤約20分鐘

  • 小火起油鍋

  • 切䓤 把䓤白和末和檸檬皮放到小碗中 將熱油到入碗中 (也可以加少許醬油)

  • 豬排溫度到時取出 用紙巾擦乾溢出肉汁

  • 平底鍋加熱加少油 豬排下鍋快煎 兩面都要煎

  • 調料可以加入青䓤的部分 也可以擠一些檸檬汁進去

  • 豬排起鍋後 切片約2公分 裝盤 淋上調味料即可

1.1 萬 瀏覽
avatar
黛安媽媽@美國廚房 3 食譜 10 粉絲

飄在美國的媽, 為了討好孩子的胃, 再加上不時想起許多台灣小吃, 只能開始下廚學藝了....希望在各位高手的指導下, 有天也能分享食譜啦~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 湯麵 蒸蛋 家常菜 高麗菜飯 娃娃菜 馬鈴薯 麻婆豆腐 粽子 高麗菜 馬鈴薯燉肉 金針菇 雞蛋豆腐 地瓜 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 義大利麵 南瓜 玉米濃湯 白菜滷 台式泡菜 打拋豬 花椰菜 番茄炒蛋 茄子 雞胸肉 四季豆 低脂高蛋白 炒麵 酸辣湯 櫛瓜 早餐 糖葫蘆 杏鮑菇 三杯雞 竹筍 番茄 鮭魚 餅乾 涼拌小黃瓜 炒飯 排骨 菠菜 糖醋排骨 滷肉 豆腐 瓜仔肉 雞肉 香菇雞湯