百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
凱茜媽咪の廚房
489 食譜 1,943 粉絲

韭菜拌料🎶

韭菜拌料🎶

描述

韭菜拌料

鄰居種植的韭菜,
盛夏茂盛生長著⋯
冰箱存放的香菇肉燥,
拌炒成為美味拌料。
拌飯、拌麵,
或是客家水粄;
非常下飯的拌料喔。

份量

10 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 豆乾橫片對半、切絲後,切成小丁。

    豆乾橫片對半、切絲後,切成小丁。

  • 韭菜洗淨、切小丁。

    韭菜洗淨、切小丁。

  • 肉燥中的香菇絲,切成小丁。

    肉燥中的香菇絲,切成小丁。

  • 豆乾入炒菜鍋、油煸炒至金黃,以鹽、白胡椒粉調味。醬油酌量加入。

    豆乾入炒菜鍋、油煸炒至金黃,以鹽、白胡椒粉調味。醬油酌量加入。

  • 香菇丁入鍋拌炒豆乾丁,烹煮至豆乾入味。

    香菇丁入鍋拌炒豆乾丁,烹煮至豆乾入味。

  • 肉燥加入鍋、煮滾。

    肉燥加入鍋、煮滾。

  • 最後加入韭菜末,拌勻即可。

    最後加入韭菜末,拌勻即可。

  • 香噴噴又下飯的拌料完成。

    香噴噴又下飯的拌料完成。

  • 百搭的拌料。

    百搭的拌料。

小撇步

*香菇肉燥已有鹹味,調味料請酌量調整。
*可用蘿蔔乾取代香菇肉燥。

3,013 瀏覽
avatar
凱茜媽咪の廚房 489 食譜 1,943 粉絲

用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃, 健康、簡捷的飲食概念; 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 炒麵 餅乾 花椰菜 低脂高蛋白 滷肉 小黃瓜 四季豆 酸辣湯 雞湯 地瓜 香菇雞湯 三杯雞 排骨 瓜仔肉 早餐 炒飯 番茄炒蛋 金針菇 高麗菜 豆腐 粽子 義大利麵 南瓜 湯麵 糖葫蘆 雞肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 家常菜 鮭魚 高麗菜飯 蒸蛋 白菜滷 娃娃菜 雞蛋豆腐 櫛瓜 馬鈴薯 玉米濃湯 菠菜 麻婆豆腐 茄子 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 番茄 杏鮑菇 竹筍 雞胸肉