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小翰爸
314 食譜 1,293 粉絲

豆豉醬燒旗魚肚

豆豉醬燒旗魚肚
14 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 旗魚肚進油鍋跟薑片一起先煎過
然後把蒜白也放進去一起煎

    旗魚肚進油鍋跟片一起先煎過 然後把白也放進去一起煎

  • 接著把豆豉也放進鍋中用油煸一下

    接著把豆豉也放進鍋中用油煸一下

  • 接著到進米酒  醬油 油膏 冰糖以汲水
開大火燒

    接著到進米酒 醬油 油膏 冰糖以汲水 開大火燒

  • 等汁差不多變濃稠了   就加進蒜綠辣椒稍微翻炒

    等汁差不多變濃稠了 就加進辣椒稍微翻炒

  • 也可以淋些香油  就可以起鍋了

    也可以淋些香油 就可以起鍋了

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小翰爸 314 食譜 1,293 粉絲

只要是用心做出來的 都是好料理 用滿滿的誠意 安心的食材 款待親朋好友 就是最高的敬意

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