早午餐嫩雞胸沙拉佐油醋、太陽蛋開心貝果

Name: 早午餐 嫩雞胸沙拉佐油醋、太陽蛋開心貝果 by 小汪
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 貝果🥯 1; 開心果醬 10g; [嫩雞胸沙拉] 雞胸 200g; 蛋 1; [嫩雞胸沙拉] 鹽巴/香料 綜合6g; [油醋醬] 橄欖油 30ml; [嫩雞胸沙拉] 水 400ml; [油醋醬] 巴塞米克醋 15ml; [油醋醬] 鹽 2g; [油醋醬] 糖/蜂蜜 5g

描述

需要嫩的雞胸這樣做就對了
本來很想隨便買個沙拉醬配🥲
但熱量真的會直線飆高
自己煮算下來不會比較便宜
但就是過程看得到比較安心
蘿蔓買打折的外面都比較老了
只能煮來吃生菜是特別挑裡面比較嫩

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份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

嫩雞胸沙拉

雞胸

200g
鹽巴/香料

綜合6g
水

400ml

油醋醬

橄欖油

30ml
巴塞米克醋

15ml
鹽

2g
糖/蜂蜜

5g

步驟

🥯貝果我就是包著烤焙紙在電磁爐上的鍋子裡慢慢烘熱抹上在家樂福特價買到的「開心果醬」😆 配上鏟失敗的半熟蛋🥲
🐔雞胸醃漬：前一天晚上把切好的雞胸放入夾鏈袋撒一點自己愛的香料鹽巴（我懶直接加小磨鹽酥雞調味粉）🤣 加入水稍微淹過（沒錯就是把水加進去！）搓揉一下封好進冰箱隔天鍋子熱好油下去雞胸稍微擦乾水分下去煎就一個字「嫩！」
🥗沙拉：用可以喝的水洗一洗餐巾紙稍微弄乾就👌 擺上雞胸🐔 💪 🥄油醋醬：巴薩米克橄欖油一點鹽糖（或蜂蜜）拌均勻即可忘記擺上芒果🥭提個色而且又搭沙拉😭