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sumi
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西式酸豆風味煮扁豆

西式酸豆風味煮扁豆

描述

扁豆配西式酸豆竟然好搭!酸豆鹹香多提扁豆原味.
與涼拌不同口感與酸香,讓人過癮啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

2 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 扁豆去蒂切5mm粗絲備用.

  • 取小鍋子,放入碎,辣椒,西式酸豆,酒,味霖,鹽及胡椒粉煮滾出香氣,續放入步驟1裹調味料.

  • 倒入昆布柴魚高湯加蓋用小火煮至扁豆顏色呈現翠綠感.

  • 開蓋,轉中火邊拌邊加熱收汁即可.

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