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若云媽咪的廚房時光
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新鮮水果涼糕

新鮮水果涼糕

描述

夏天好多好吃的水果,
買太多不用怕,
做成好吃的涼糕,
步驟簡單不用再去夜市買。

食材

步驟

  • 將喜歡的水果加少許水份打成果汁,濾掉渣渣。

  • 一半倒入樹薯粉中攪拌均勻,另一半加糖用小火加熱,拌至糖完全溶解。

  • 將拌勻的樹薯粉汁緩慢倒入加熱中的果汁裡,不斷的攪拌,至完全沒有粉感。

  • 將耐熱容器四周抹油,倒入伴好的果汁糰,放入電鍋蒸。(外鍋一杯水)蒸好悶10分鐘再取出放涼。
➡️此次製作小玉西瓜和樹葡萄口味。

    將耐熱容器四周抹油,倒入伴好的果汁糰,放入電鍋蒸。(外鍋一杯水)蒸好悶10分鐘再取出放涼。 ➡️此次製作小玉西瓜和樹葡萄口味。

  • 將玉米粉放入盤子中,微波加熱25秒成熟粉,放涼後的涼糕可輕易到出,切塊後沾上玉米粉,美味的涼糕就完成啦。

    玉米粉放入盤子中,微波加熱25秒成熟粉,放涼後的涼糕可輕易到出,切塊後沾上玉米粉,美味的涼糕就完成啦。

小撇步

1,若當天吃不完建議厚毛巾或報紙包住冷藏。
2,盡量第二天就吃完,不然會越放越硬唷。

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若云媽咪的廚房時光 35 食譜 173 粉絲

為了2個挑嘴的孩子, 努力學習製作各種料理, 將自己的經驗紀錄下來, 希望也能和大家分享。

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