【老菜脯梅干胡瓜排骨湯】身體保持最佳狀態
描述
氣候溫度持續上升，常常待在冷氣房，皮膚非常乾燥，這個時節也容易疲倦，精神不濟等等。
建議多吃祛暑益氣、生津止渴食物，擁有好氣血，讓身體保持在最佳狀態。
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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胡瓜去皮切塊
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老菜脯稍微沖洗，薑切片
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梅干菜沖洗2-3次，切碎備用
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準備湯鍋，放入排骨、胡瓜、老菜脯、梅乾菜、薑片，並倒入2500cc的水
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開中小火，水滾後轉小火燉煮40分鐘
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嚐鹹度，即可調味上桌享用
小撇步
1、可替換成其他瓜類，如冬瓜等
2、梅干菜不需浸泡，防止營養流失
3、撈除表面浮渣，湯頭更清澈📌老菜脯哪裡買？ 現貨供應中
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