百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
兔寶
2 食譜 7 粉絲

手工巧克力餅乾

手工巧克力餅乾

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 將無鹽奶油倒入鋼盆內,細砂糖分2~3次放入蛋也是,且均勻攪拌。

    將無鹽奶油倒入鋼盆內,細砂糖分2~3次放入蛋也是,且均勻攪拌。

  • 將可可粉倒入鋼盆內攪拌、低筋麵粉分2~3次(要過篩),使用刮刀扮成團、不黏手為主。

    將可可粉倒入鋼盆內攪拌、低筋麵粉分2~3次(要過篩),使用刮刀扮成團、不黏手為主。

  • 將麵團揉成正方形,包上保鮮膜,冷凍25分鐘(因為要定型)。

    將麵團揉成正方形,包上保鮮膜,冷凍25分鐘(因為要定型)。

  • 可使用喜歡的模型開始製作,待放入烤箱。

    可使用喜歡的模型開始製作,待放入烤箱。

  • 上下火160度,烤15~20分鐘。

    上下火160度,烤15~20分鐘。

小撇步

1.要記得麵粉要過篩
2.甜度可因個人喜好而增加或增減

4,969 瀏覽
avatar
兔寶 2 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 義大利麵 粽子 早餐 香菇雞湯 高麗菜 湯麵 四季豆 蒸蛋 雞湯 糖葫蘆 花椰菜 高麗菜飯 茄子 三杯雞 瓜仔肉 滷肉 豆腐 麻婆豆腐 地瓜 低脂高蛋白 白菜滷 涼拌小黃瓜 雞肉 餅乾 番茄 南瓜 雞蛋豆腐 娃娃菜 排骨 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 菠菜 櫛瓜 家常菜 炒飯 馬鈴薯 糖醋排骨 鮭魚 小黃瓜 竹筍 酸辣湯 打拋豬 雞胸肉 炒麵 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 玉米濃湯 金針菇