百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
堯媽咪小廚房
127 食譜 729 粉絲

香腸高麗菜飯

香腸高麗菜飯
63 說讚

食材

步驟

  • 4人份的熱白飯,飯要煮得稍微乾一點,米:水大約是1:0.9,這樣飯炒起來會比較乾爽。

    4人份的熱白飯,飯要煮得稍微乾一點,米:水大約是1:0.9,這樣飯炒起來會比較乾爽。

  • 洋蔥切丁,蒜頭切末,青蔥切蔥花,香腸切片,高麗菜切小塊,稍微瀝乾。

    洋蔥切丁,頭切末,青花,香腸切片,高麗菜切小塊,稍微瀝乾。

  • 起油鍋炒香洋蔥、蒜末及香腸片,炒到香腸熟。

    起油鍋炒香洋蔥末及香腸片,炒到香腸熟。

  • 放下高麗菜翻炒。

    放下高麗菜翻炒。

  • 高麗菜稍微炒軟,放下熱白飯。

    高麗菜稍微炒軟,放下熱白飯。

  • 飯炒鬆散後,加入適量的醬油膏及香蒜黑胡椒粉,炒勻,試一下味道並調整鹹淡。

    飯炒鬆散後,加入適量的醬油膏及香胡椒粉,炒勻,試一下味道並調整鹹淡。

  • 撒下蔥花,翻炒均勻即可關火。

    撒下花,翻炒均勻即可關火。

小撇步

我喜歡用熱白飯做炒飯,不但容易炒勻,飯也比較容易入味喔!

1 萬 瀏覽
avatar
堯媽咪小廚房 127 食譜 729 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 南瓜 炒麵 雞胸肉 酸辣湯 打拋豬 地瓜 滷肉 高麗菜飯 四季豆 義大利麵 雞蛋豆腐 馬鈴薯 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 白菜滷 麻婆豆腐 菠菜 鮭魚 低脂高蛋白 三杯雞 湯麵 蒸蛋 番茄 早餐 台式泡菜 炒飯 玉米濃湯 小黃瓜 高麗菜 家常菜 茄子 糖葫蘆 雞湯 瓜仔肉 番茄炒蛋 娃娃菜 雞肉 排骨 花椰菜 豆腐 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 餅乾 粽子 櫛瓜 金針菇 竹筍