百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
植男伊登
17 食譜 64 粉絲

豆腐鑲肉燴娃娃菜(新豬肉)

豆腐鑲肉燴娃娃菜(新豬肉)

描述

素食豆腐鑲肉,今年圍爐年菜就來上一道吧

4 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 板豆腐切4等份,以刀畫出缺口,紅蘿蔔、泡水香菇、豆包、杏鮑菇、薑切絲。

    板豆腐切4等份,以刀畫出缺口,紅蘿蔔、泡水香菇、豆包、杏鮑菇切絲。

  • 新豬肉、嫩豆腐、雞蛋、調味料及太白粉攪拌揉捏成泥後,鑲入板豆腐,以電鍋清蒸。

    新豬肉、嫩豆腐、雞蛋、調味料及太白粉攪拌揉捏成泥後,鑲入板豆腐,以電鍋清蒸。

  • 切絲紅蘿蔔、乾香菇、杏鮑菇、豆包薑絲拌炒後,放入娃娃菜(並預留10片),加水及調味料後燜煮。

    切絲紅蘿蔔、乾香菇杏鮑菇、豆包絲拌炒後,放入娃娃菜(並預留10片),加水及調味料後燜煮。

  • 開鍋放入娃娃菜並加入並加入薄芡汁,將燴娃娃菜及蒸好的豆腐鑲肉擺盤即可上桌。

    開鍋放入娃娃菜並加入並加入薄芡汁,將燴娃娃菜及蒸好的豆腐鑲肉擺盤即可上桌。

6,476 瀏覽
avatar
植男伊登 17 食譜 64 粉絲

Hi!我是伊登,正在挑戰葷轉素的彈性素食者🥦 為了吃素我正努力精進廚藝,希望在此分享我成功做出來的食譜,讓有同樣在吃素或也正在葷轉素的你可以參考使用喔🥣

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 番茄 糖葫蘆 炒飯 餅乾 番茄炒蛋 馬鈴薯 竹筍 三杯雞 高麗菜 豆腐 酸辣湯 四季豆 菠菜 排骨 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 花椰菜 雞肉 家常菜 娃娃菜 金針菇 蒸蛋 白菜滷 茄子 打拋豬 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 櫛瓜 玉米濃湯 糖醋排骨 高麗菜飯 小黃瓜 地瓜 炒麵 湯麵 雞湯 低脂高蛋白 鮭魚 雞蛋豆腐 早餐 南瓜 義大利麵 麻婆豆腐 杏鮑菇 粽子 香菇雞湯 雞胸肉 台式泡菜