百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
維臨阿姨
67 食譜 1,591 粉絲

全燙麵韭菜盒子~放涼不變硬

全燙麵韭菜盒子~放涼不變硬

描述

全燙麵做出來的韭菜盒子面非常的柔軟添加了豆腐增加蛋白質營養更加分!
詳細作法請看:燙麵韭菜盒子 Chinese chives pockets https://youtu.be/ZCh-loAqtGE
更多的小訣竅: https://www.weilinbakes.com

173 說讚 4 一起做

食材

步驟

  • 中筋麵粉加入鹽,熱水攪拌成團。醒麵一個小時

    中筋麵粉加入鹽,熱水攪拌成團。醒麵一個小時

  • 韭菜洗淨瀝乾切細
板豆腐擠出水分加入調味料小炒乾
打蛋,小火炒熟
粉絲泡水,軟後切細

    韭菜洗淨瀝乾切細 板豆腐擠出水分加入調味料小炒乾 打蛋,小火炒熟 粉絲泡水,軟後切細

  • 韭菜加入香油形成一層油膜防止出水

    韭菜加入香油形成一層油膜防止出水

  • 加入所有的調味料和內餡的材料

    加入所有的調味料和內餡的材料

  • 燙麵在桌面上揉一兩分鐘直到光滑,分成12等份
擀成一張圓的麵餅

    燙麵在桌面上揉一兩分鐘直到光滑,分成12等份 擀成一張圓的麵餅

  • 放上兩湯匙半的餡料
包成圓形注意要擠出空氣

    放上兩湯匙半的餡料 包成圓形注意要擠出空氣

  • 也可以包成長方形再包上春捲皮讓他表面更酥脆

    也可以包成長方形再包上春捲皮讓他表面更酥脆

4 萬 瀏覽
avatar
維臨阿姨 67 食譜 1,591 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 瓜仔肉 義大利麵 早餐 竹筍 麻婆豆腐 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 酸辣湯 排骨 金針菇 菠菜 茄子 豆腐 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 南瓜 番茄炒蛋 滷肉 花椰菜 地瓜 雞蛋豆腐 櫛瓜 四季豆 炒麵 馬鈴薯 小黃瓜 餅乾 低脂高蛋白 台式泡菜 雞胸肉 娃娃菜 炒飯 番茄 鮭魚 粽子 白菜滷 雞湯 三杯雞 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 湯麵 糖葫蘆 雞肉 玉米濃湯 高麗菜 家常菜