南洋叻沙鍋

Name: 南洋叻沙鍋 by 小磨坊
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 茼蒿 50 公克; 玉米筍 2-3 根; 鴻喜菇 1/2 包; 豆皮 1 片; 豬肉片 4 片; 油豆腐 1-2 塊; 板豆腐 1 塊; 白蝦 3 支; 蛤蠣 數 顆; 小磨坊南洋叻沙醬 1 個; 小磨坊椰漿 1 包; 水 1 罐

描述

南洋經典風味，辣而不嗆的迷人風味，加上些許椰漿即可變化成熱門鍋底。

15 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

茼蒿

50 公克
玉米筍

2-3 根
鴻喜菇

1/2 包
豆皮

1 片
豬肉片

4 片
油豆腐

1-2 塊
板豆腐

1 塊
白蝦

3 支
蛤蠣

數顆
小磨坊南洋叻沙醬

1 個
小磨坊椰漿

1 包
水

1 罐

步驟

將蛤蠣吐沙、蔬菜清洗乾淨後備用
將水倒入快煮鍋後，設定100度
水沸騰後，倒入南洋叻沙醬，攪拌均勻
倒入椰漿(中和叻沙辣度)，即可食用
將食材陸續放入，等食材熟成

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2021/01/19 發表

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