百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
凱茜媽咪の廚房
489 食譜 1,942 粉絲

白蘿蔔燉肉🎶

白蘿蔔燉肉🎶

描述

白蘿蔔清甜可口,
靈巧運用在蒸、煮或紅燒,
都是家常好料理。
簡單的食材和調味,
鑄鐵鍋慢燉⋯
白蘿蔔燉肉的美味,
單吃、配飯都適宜。

119 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 本食譜所使用的調味料

    本食譜所使用的調味料

  • 白蘿蔔一條628克,白蘿蔔削皮、切塊,薑去皮、切片,蔥切蔥花。

    白蘿蔔一條628克,白蘿蔔削皮、切塊,去皮、切片,花。

  • 豬里肌肉切塊。

    豬里肌肉切塊。

  • 鑄鐵鍋中火加熱、倒入1湯匙蔬菜油。豬肉塊加入鍋,炒至半熟、變色。

    鑄鐵鍋中火加熱、倒入1湯匙蔬菜油。豬肉塊加入鍋,炒至半熟、變色。

  • 把薑片加入鍋。

    片加入鍋。

  • 白蘿蔔放入鍋,與豬肉塊拌炒。

    白蘿蔔放入鍋,與豬肉塊拌炒。

  • 所有的調味料及水,加入鍋煮沸。

    所有的調味料及水,加入鍋煮沸。

  • 蓋上鍋蓋、以中小火燜煮。

    蓋上鍋蓋、以中小火燜煮。

  • 燜煮至蘿蔔和肉熟透。

    燜煮至蘿蔔和肉熟透。

  • 起鍋前,撒上蔥花即可。

    起鍋前,撒上花即可。

  • 香噴噴的美味佳餚。

    香噴噴的美味佳餚。

小撇步

*調料份量可隨個人喜愛而調整。
*豬里肌部份,可改為豬腿肉或是雞腿肉取代。

1.4 萬 瀏覽
avatar
凱茜媽咪の廚房 489 食譜 1,942 粉絲

用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃, 健康、簡捷的飲食概念; 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 番茄炒蛋 香菇雞湯 排骨 菠菜 地瓜 花椰菜 櫛瓜 竹筍 早餐 杏鮑菇 酸辣湯 娃娃菜 蒸蛋 粽子 豆腐 高麗菜 馬鈴薯燉肉 義大利麵 雞蛋豆腐 小黃瓜 涼拌小黃瓜 雞胸肉 湯麵 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 雞肉 低脂高蛋白 四季豆 滷肉 糖醋排骨 家常菜 南瓜 馬鈴薯 打拋豬 餅乾 金針菇 三杯雞 高麗菜飯 炒麵 玉米濃湯 糖葫蘆 鮭魚 番茄 瓜仔肉 白菜滷 茄子 炒飯 台式泡菜