香蒜奶油烤鮭魚飯糰
描述
🍙多這步！升級你的御飯糰🍙
這個方法適用自己包或超商現成的御飯糰，只要在表面刷上一層大蒜奶油，再用平底鍋烘得香脆，就能讓香氣和口感都upup！當場吃最好吃，但帶便當微波覆熱也是美味不變，重點是這個香氣喔～絕對讓同事們對你投以羨慕的眼光😆
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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材料如圖。 📍這邊是自己包御飯糰，你也可以買超商現成的御飯糰回家加工（只要選和大蒜奶油搭得起來的口味都可以），如果沒有「S&B 生蒜泥醬」自己磨大蒜也行，但是我懶ＸＤＤ
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接著調味鮭魚肉：將熟鮭魚肉略撥碎，加入「S&B 生蒜泥醬」和鹽，攪拌均勻。
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將白飯撥鬆、拌入步驟3調味好的鮭魚，混合均勻。
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將鮭魚飯用模具或徒手捏成飯糰，形狀可以依個人喜好作變化。
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表面刷上一層步驟2的「香蒜奶油」。
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加熱平底鍋（不用放油），將飯糰刷奶油的面朝下，小火煎至表面金黃酥脆。
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翻面前，飯糰上面也刷上一層「香蒜奶油」，接著翻面，同樣煎至表面金黃酥脆即可起鍋！
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成品圖。海苔的包法完全依個人喜好，你可以整個包起來或像我這樣包一點點當裝飾～
小撇步
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