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檸檬紙包魚

檸檬紙包魚

描述

露營時帶著鍋碗瓢盆十分不便，此時只需要一卷烘焙紙或鋁箔紙，也可以端出JUICY的魚料理喔❤

11 說讚 1 一起做

時間

60 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 將所有食材洗淨，魚退冰了才快熟，其實是想要蔥來著，但是沒有!只好用芹菜(即興發揮的概念)

    將所有食材洗淨，魚退冰了才快熟，其實是想要蔥來著，但是沒有!只好用芹菜(即興發揮的概念)

  • 將小番茄對半切，洋蔥、蔥切絲/芹菜用刨刀刨成絲，檸檬1顆切片。 取一碗放入切末的辣椒、磨成末的薑泥、檸檬汁(如果跟我一樣用芹菜也可放入一些芹菜末)，魚雙面劃刀

    將小番茄對半切，洋蔥、蔥切絲/芹菜用刨刀刨成絲，檸檬1顆切片。 取一碗放入切末的辣椒、磨成末的薑泥、檸檬汁(如果跟我一樣用芹菜也可放入一些芹菜末)，魚雙面劃刀

  • 拿出烘焙紙/鋁箔紙，先舖上一層佐料們

    拿出烘焙紙/鋁箔紙，先舖上一層佐料們

  • 魚表面抹上鹽巴、黑胡椒、迷迭香、百里香等香料，放上步驟3的佐料再鋪上一層佐料，淋上調味的檸檬汁，把紙包起來就可以進烤箱220度烤60分鐘囉(有預熱的話200度也可以) 喔對了 我還加了甘草橄欖(沒有為什麼只是因為冰箱有，其實黑橄欖可能更對味)

    魚表面抹上鹽巴、黑胡椒、迷迭香、百里香等香料，放上步驟3的佐料再鋪上一層佐料，淋上調味的檸檬汁，把紙包起來就可以進烤箱220度烤60分鐘囉(有預熱的話200度也可以) 喔對了 我還加了甘草橄欖(沒有為什麼只是因為冰箱有，其實黑橄欖可能更對味)

  • 打開來香味撲鼻~

    打開來香味撲鼻~

小撇步

烤溫跟時間可自行斟酌，若魚肉用筷子夾不起來黏在魚骨上表示沒熟，趕快趁沒人知道前包起來再烤15~20分鐘!

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有 1 個一起做

檸檬紙包魚：HH 一起做
HH

簡單易學😍又好好吃好入味❤️

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