【影片】低熱量長通心粉沙律
描述
呢排我係Netflix 重睇深夜食堂
靈感如泉湧，
用左呢隻紅米長通粉比一般長通粉低熱量一d
所以我配左低熱量一d既沙律醬
但食落味道口感完全無分別的！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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薯仔、甘筍去皮，切丁， 沸水下1小匙鹽，再下鍋，灼至軟身，放涼備用
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原鍋水下通心粉先煮熟(大概10分鐘)，瀝水備用
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青瓜切片，拌入1小匙鹽靜置15分鐘，擠乾水份備用
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將所有材料加上鹽、黑胡椒粉及沙律醬拌勻
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雞蛋冷水下鍋，煮沸後續煮5分鐘撈起(大概是8分熟的糖心蛋)
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放涼後去殼、切丁拌入沙律 放入雪櫃盡量兩天內吃完
