泡菜牛肉冰花煎餃
描述
餃子是我從小就非常愛吃的食物，之前自己做過水餃、蒸餃，這次想嘗試『冰花煎餃』，用麵粉：水=1：9，就成功煎出漂亮的冰花了！
把盤子扣上平底鍋的剎那很緊張很怕扣不下來，好在最後完美扣盤成功，做出漂亮的冰花裂痕效果，夾起一粒『牛肉泡菜煎餃』配上醬汁～口感焦脆酸辣好好吃。
份量
2
人份
時間
60
分鐘
cooking瑪瑪
109
食譜
1,539
粉絲
從事平面設計10年，婚後轉行做料理、居家佈置部落客，因受美國第一主婦馬莎史都華啟蒙，希望朝全能主婦邁進，現居台灣台北，目前主要經營專頁為Instagram、個人部落格。 👩🏻🍳🍎更多詳細食譜歡迎請參閱底下連結：
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