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依恩的家常料理
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日式《醬燒薑燒豚角》配菜小菜小缽

日式《醬燒薑燒豚角》配菜小菜小缽

描述

很簡單的日式料理,只需要豬肉和調味料就能料理完成!鋪在白飯上,就變成豚角丼嘍!

51 說讚 2 留言

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 薑磨泥、肉切成均等約2公分大小塊狀。

    磨泥、肉切成均等約2公分大小塊狀。

  • 片栗粉加入拌勻。

    片栗粉加入拌勻。

  • 下鍋快速翻炒,使肉呈略白色。

    下鍋快速翻炒,使肉呈略白色。

  • 肉差不多5分熟,下醬油、味霖、砂糖、米酒、薑泥,拌炒。

    肉差不多5分熟,下醬油、味霖、砂糖、米酒、泥,拌炒。

  • 均勻拌炒,使慢慢收汁。

    均勻拌炒,使慢慢收汁。

  • 醬汁呈現差不多這樣的程度,就能起鍋嘍!

    醬汁呈現差不多這樣的程度,就能起鍋嘍!

  • 灑上七味粉,更好吃喔!

    灑上七味粉,更好吃喔!

  • 當成帶便當的主食很下飯!

    當成帶便當的主食很下飯!

  • 加上一顆水波蛋更棒!
這道料理更能變成一碗丼飯!

    加上一顆水波蛋更棒! 這道料理更能變成一碗丼飯!

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