百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Einnev
40 食譜 407 粉絲

香菇貢丸刺瓜湯

香菇貢丸刺瓜湯

描述

簡單又好喝~

份量

4 人份

食材

步驟

  • 材料備妥

    材料備妥

  • 食材切成適口大小就可以放旁邊了

    食材切成適口大小就可以放旁邊了

  • 熬湯用的豬骨清洗一下
再冷水下鍋一起煮沸

    熬湯用的豬骨清洗一下 再冷水下鍋一起煮沸

  • 煮沸後雜質出來就可以把豬骨撈起來洗乾淨囉~

    煮沸後雜質出來就可以把豬骨撈起來洗乾淨囉~

  • 洗乾淨放到鍋中,加點米酒去腥,
加入1200ml的水,一樣冷水起鍋
大火水滾後蓋上鍋蓋中小火30分鐘
熬一下湯頭~


照片有雞小翅是因為我在做鹽焗雞翅
把小翅拿去熬湯了~

    洗乾淨放到鍋中,加點米酒去腥, 加入1200ml的水,一樣冷水起鍋 大火水滾後蓋上鍋蓋中小火30分鐘 熬一下湯頭~ 照片有雞小翅是因為我在做鹽焗雞翅 把小翅拿去熬湯了~

  • 大概半小時就有白湯頭了~

把骨頭都撈起來

    大概半小時就有白湯頭了~ 把骨頭都撈起來

  • 撈起來後
再補200ml的水,黃瓜跟貢丸都下去
蓋上鍋蓋煮15分後就可以調味了

    撈起來後 再補200ml的水,黃瓜跟貢丸都下去 蓋上鍋蓋煮15分後就可以調味了

  • 起鍋前下蔥花或芹菜,然後香油就好囉~

    起鍋前下花或芹菜,然後香油就好囉~

2.2 萬 瀏覽
avatar
Einnev 40 食譜 407 粉絲

喜歡在廚房敲敲打打

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 排骨 低脂高蛋白 早餐 雞胸肉 金針菇 酸辣湯 打拋豬 義大利麵 櫛瓜 高麗菜 雞蛋豆腐 湯麵 白菜滷 涼拌小黃瓜 豆腐 糖葫蘆 馬鈴薯 南瓜 炒飯 杏鮑菇 三杯雞 四季豆 鮭魚 竹筍 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 地瓜 高麗菜飯 粽子 花椰菜 番茄 滷肉 瓜仔肉 茄子 台式泡菜 玉米濃湯 糖醋排骨 炒麵 番茄炒蛋 餅乾 蒸蛋 雞湯 娃娃菜 小黃瓜 家常菜 香菇雞湯 雞肉 菠菜