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這道菜提供我老公超強的防癌抗癌力，當一天攝取越多顏色，就越健康
食物中的植化素 （phytochemicals）是存在植物中的天然化學物質。新鮮蔬果所呈現出來的各種顏色及大蒜、青蔥散發出來的辛辣味道，都是植物們在自然環境中用來保護自己，不被攻擊的天然武器
五顏六色的植化素，參與體內很多抗氧化、抗菌、免疫調節、細胞分化的作用，在眼睛、心血管、腸胃道、骨骼保健上有許多特定功效，蝦仁負責提供蛋白質
身為癌患先生的照顧者，今年已進入第7年，這是一場長期抗戰！ 癌患經歷化放療，有許多後遺症、不適及病程隨時的變化，對本人及照顧者來說都是一場身、心、靈極致挑戰 陪伴其他癌友，發現營養提供、食材準備、料理方式時間，對病人及照顧者都是一大考驗，病人若沒特定人照顧，那要他為自己好好料理一餐，真的很難 故食材取得、料理時間、方式，營養需求、治療副作用時準備適合且吃得下的料理，就是我開始寫這些食譜的心意！
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鮭魚 茄子 雞湯 排骨 小黃瓜 金針菇 四季豆 蒸蛋 豆腐 高麗菜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 滷肉 炒飯 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 娃娃菜 糖葫蘆 馬鈴薯 南瓜 雞肉 地瓜 番茄炒蛋 竹筍 雞蛋豆腐 杏鮑菇 早餐 湯 糖醋排骨 炒麵 湯麵 高麗菜飯 餅乾 白菜滷 花椰菜 打拋豬 雞胸肉 義大利麵 台式泡菜 菠菜 酸辣湯 粽子 低脂高蛋白 番茄 三杯雞 瓜仔肉 家常菜 麻婆豆腐
