百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
美姬
35 食譜 59 粉絲

姬松茸鮭魚蔬菜味噌湯

姬松茸鮭魚蔬菜味噌湯

描述

到市場買鮭魚,請攤主將魚肉片起來,鮭魚肉可當魚排,骨頭就是熬湯的好材料,姬松茸好吃又健康,為身體保護力升級。
日式蔬菜味噌湯,可以是一道惜物湯品,手邊有什麼食材就加什麼,吃完火鍋後剩下的肉品蔬菜也很適合喔。

7 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 鮭魚骨熱水沖燙過
鍋中加入鮭魚骨、紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥、姬松茸,水蓋過食材燉煮30分。
加入味噌調味。

    鮭魚骨熱水沖燙過 鍋中加入鮭魚骨、紅蘿蔔高麗菜洋蔥、姬松茸,水蓋過食材燉煮30分。 加入味噌調味。

  • 食用前可灑蔥花增香氣。
今日使用手作味噌,較一般市售味噌色濃味重。

    食用前可灑花增香氣。 今日使用手作味噌,較一般市售味噌色濃味重。

小撇步

可用打蛋器挖味噌,易於湯裡攪散。

1 萬 瀏覽
avatar
美姬 35 食譜 59 粉絲

姬松茸、百靈菇/雲朵菇大家不熟悉的食材,新鮮的姬松茸帶著淡淡特殊清香,樸實無華的日常料理亦有滿滿的保護力。百靈菇,圓白厚實脆嫩,帶著海味鮮香可愛的外貌,煎煮炒炸滷湯,素食界的龍蝦和牛😋

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 炒麵 地瓜 杏鮑菇 粽子 高麗菜飯 小黃瓜 餅乾 三杯雞 早餐 雞胸肉 茄子 四季豆 滷肉 低脂高蛋白 雞湯 竹筍 糖醋排骨 南瓜 湯麵 花椰菜 雞肉 金針菇 麻婆豆腐 瓜仔肉 排骨 櫛瓜 玉米濃湯 蒸蛋 娃娃菜 番茄 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 家常菜 酸辣湯 豆腐 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 義大利麵 菠菜 雞蛋豆腐 白菜滷 鮭魚 炒飯 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 打拋豬 台式泡菜 高麗菜