咖哩花枝
份量
4
人份
時間
90
分鐘
步驟
-
大花枝清理乾淨分成一半
-
花枝處理乾淨稍微川燙就好 然後把咖哩粉 加水煮滾熄火稍微降溫再放入花枝， 在開夥 這麼大的花枝大概小火鍋15分鐘熄火燜到水涼， 如果喜歡顏色更深就放在冰箱泡一個晚上
小撇步
滷花枝或者是做咖哩花枝都不能一直滾這樣花枝會老掉，要用泡的方式泡入味
