百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
戴小慧
37 食譜 117 粉絲

紅蘿蔔蒸鍋-大同電鍋版

紅蘿蔔蒸鍋-大同電鍋版
15 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蛋打散,加入高湯或水拌勻。

    蛋打散,加入高湯或水拌勻。

  • 用濾網過濾2-3次,可過濾蛋筋和泡泡。

    用濾網過濾2-3次,可過濾蛋筋和泡泡。

  • 加入紅蘿蔔絲、蔥花拌勻(依個人口感也可以先抄過或蒸過再加)

    加入紅蘿蔔絲、花拌勻(依個人口感也可以先抄過或蒸過再加)

  • 將拌好的蛋液裝入容器中,外放入兩杯水按下電源待電源跳起即可

    將拌好的蛋液裝入容器中,外放入兩杯水按下電源待電源跳起即可

小撇步

蒸蛋時外鍋蓋利用筷子留個縫隙 ,可降低蒸時的溫度,避免蒸出來的蛋表面有坑洞,口感會很水嫩。

1.1 萬 瀏覽
avatar
戴小慧 37 食譜 117 粉絲

家中沒有廚房也不方便開火, 但仍然澆不熄對料理的熱忱。 ~( ̄▽ ̄)~* ~( ̄▽ ̄)~* 電磁爐、電鍋、小烤箱、氣炸鍋 也能變出美味的料理。 <( ̄︶ ̄)> <( ̄︶ ̄)> 

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 櫛瓜 義大利麵 高麗菜 雞湯 高麗菜飯 排骨 竹筍 低脂高蛋白 香菇雞湯 早餐 番茄炒蛋 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 餅乾 雞胸肉 滷肉 酸辣湯 家常菜 杏鮑菇 打拋豬 小黃瓜 玉米濃湯 糖葫蘆 地瓜 三杯雞 茄子 菠菜 花椰菜 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 炒麵 番茄 馬鈴薯 粽子 蒸蛋 金針菇 炒飯 豆腐 糖醋排骨 四季豆 台式泡菜 雞肉 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 南瓜 雞蛋豆腐 湯麵 白菜滷