百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mina Huang
15 食譜 125 粉絲

普羅旺斯風焗烤時蔬

普羅旺斯風焗烤時蔬

描述

多種蔬菜加上番茄紅醬下去焗烤!好吃又不膩

13 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

主要食材
調味料

步驟

  • 白花或青花先川燙過,櫛瓜切丁,番茄川燙或微波後去皮切丁備用,香菇去梗切片(梗可以用在別道菜唷)

    白花或青花先川燙過,櫛瓜切丁,番茄川燙或微波後去皮切丁備用,香菇去梗切片(梗可以用在別道菜唷)

  • 起油鍋蒜末爆香,先下番茄丁炒到軟爛,再下香菇到香味出來,香菇的多醣體要用油脂炒才會容易吸收!再下櫛瓜及花菜翻炒約3分鐘即可加入調味料炒均勻後,起鍋裝焗烤盤;烤箱預熱,灑上起司絲進烤箱到起司均勻融化即可

    起油鍋末爆香,先下番茄丁炒到軟爛,再下香菇到香味出來,香菇的多醣體要用油脂炒才會容易吸收!再下櫛瓜及花菜翻炒約3分鐘即可加入調味料炒均勻後,起鍋裝焗烤盤;烤箱預熱,灑上起司絲進烤箱到起司均勻融化即可

小撇步

番茄的茄紅素透過油脂翻炒會更加紅潤;香菇的多醣體經過油脂翻炒更能釋出,美味健康的秘訣不可缺少唷!

6,191 瀏覽
avatar
Mina Huang 15 食譜 125 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 早餐 打拋豬 馬鈴薯 三杯雞 玉米濃湯 家常菜 雞蛋豆腐 櫛瓜 豆腐 蒸蛋 粽子 香菇雞湯 金針菇 四季豆 南瓜 糖葫蘆 湯麵 小黃瓜 菠菜 杏鮑菇 酸辣湯 雞胸肉 滷肉 雞湯 番茄 雞肉 茄子 馬鈴薯燉肉 花椰菜 高麗菜 地瓜 鮭魚 低脂高蛋白 台式泡菜 麻婆豆腐 炒麵 炒飯 糖醋排骨 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 娃娃菜 白菜滷 蕃茄燉牛肉 餅乾 竹筍 義大利麵 高麗菜飯 番茄炒蛋