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上班族の午餐°橄榄菜炒饭

上班族の午餐°橄榄菜炒饭

描述

喜欢橄榄菜的朋友可以试试看。适合上班族，方便简易

4 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

调味料

步驟

  • 准备以上材料 + 鸡蛋(1颗)。可以在前一天准备，这样早上就不用那么赶了

    准备以上材料 + 鸡蛋(1颗)。可以在前一天准备，这样早上就不用那么赶了

  • 四季豆，洋葱，青葱(适量，图的是备用)和蒜，切粒。姜，萝卜，鸿喜菇切丝

    四季豆，洋葱，青葱(适量，图的是备用)和蒜，切粒。姜，萝卜，鸿喜菇切丝

  • 热锅，倒入食油，放洋葱，蒜和姜丝，翻炒一下

    热锅，倒入食油，放洋葱，蒜和姜丝，翻炒一下

  • 加入鸿喜菇，翻炒，再加入萝卜丝和四季豆。翻炒至香味飘出。

    加入鸿喜菇，翻炒，再加入萝卜丝和四季豆。翻炒至香味飘出。

  • 加入隔夜饭(如饭有点干，可以加一点水)。将食材和白饭🍚混合一起炒。

    加入隔夜饭(如饭有点干，可以加一点水)。将食材和白饭🍚混合一起炒。

  • 将饭移去旁边，加一点食油，打一粒鸡蛋，和米饭一起翻炒。

    将饭移去旁边，加一点食油，打一粒鸡蛋，和米饭一起翻炒。

  • 重点: 先放一大匙的橄榄下去，试一试味道，假如不够咸，再加一大匙或者半大匙(咸味看个人)。

    重点: 先放一大匙的橄榄下去，试一试味道，假如不够咸，再加一大匙或者半大匙(咸味看个人)。

  • 翻炒一下就会出现黑黑的炒饭了😂 这时想吃一点辣，可以加一些胡椒粉。撒上葱花就完成了。

    翻炒一下就会出现黑黑的炒饭了😂 这时想吃一点辣，可以加一些胡椒粉。撒上葱花就完成了。

  • 橄榄菜，我用的是这个牌子，味道不会很咸，刚刚好。

    橄榄菜，我用的是这个牌子，味道不会很咸，刚刚好。

小撇步

建议: 菇类要配姜炒，因为假如菇有毒，姜会呈现黑色

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