百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿修
109 食譜 724 粉絲

清燉牛肋條

清燉牛肋條
62 說讚

食材

調料

步驟

  • 頭拍扁; 洋蔥、牛肋條、胡蘿蔔及白蘿蔔都切塊; 切片; 牛肋條先用熱水汆燙過

  • 加點油,熱鍋爆香片及頭 後下洋蔥,將洋蔥炒軟

  • 將肉入鍋煎香 下調料,炒香

  • 下胡蘿蔔及白蘿蔔,拌炒

  • 加水淹過食材,加少許鹽巴 用壓力鍋煮20分鐘即完成

小撇步

1. 牛肋條可以切大塊一點,煎過後會略縮。
2. 由於清燉的調味較淡,肉先汆燙可以去腥。
3. 湯頭用高湯會更香!

1.5 萬 瀏覽
avatar
阿修 109 食譜 724 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 滷肉 竹筍 酸辣湯 雞胸肉 櫛瓜 炒飯 鮭魚 地瓜 馬鈴薯 豆腐 雞肉 餅乾 糖葫蘆 白菜滷 玉米濃湯 香菇雞湯 家常菜 娃娃菜 瓜仔肉 雞蛋豆腐 粽子 雞湯 麻婆豆腐 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 四季豆 打拋豬 低脂高蛋白 台式泡菜 高麗菜 炒麵 金針菇 花椰菜 菠菜 南瓜 蒸蛋 排骨 義大利麵 番茄炒蛋 番茄 湯麵 涼拌小黃瓜 早餐 糖醋排骨 三杯雞 茄子 馬鈴薯燉肉