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羊的廚房
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雪花Q餅（雪Q餅/雪花餅）

雪花Q餅（雪Q餅/雪花餅）

描述

不用大烤箱❌簡單易上手✔️
送禮自用好選擇🎁
蔓越莓和果仁的比例、種類都可以自由調配
也可以只放蔓越莓不放果仁
配上一杯無糖茶飲，就是美好的下午茶☕️

620 說讚 13 一起做 4 留言

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 棉花糖剪小塊 綜合果仁和蔓越莓切小塊 餅乾大致撥成二分之一 🐾方便攪拌&融化

    棉花糖剪小塊 綜合果仁和蔓越莓切小塊 餅乾大致撥成二分之一 🐾方便攪拌&融化

  • 餅乾、綜合果仁和蔓越莓倒入烤盤，放到小烤箱，150度C烤7-8分鐘，烤完後繼續放在烤箱裡保溫 🐾避免之後融化好的食材凝固

  • 將奶油放到攪拌盆中，再準備一個大鍋子裝水，讓奶油隔水加熱至融化

  • 奶油融化完成後，將棉花糖放入攪拌盆中，扮至融化 💬照片裡只融化到一半

    奶油融化完成後，將棉花糖放入攪拌盆中，扮至融化 💬照片裡只融化到一半

  • 上個步驟融化並拌勻後，倒入50克奶粉拌勻

  • 關火並取出攪拌盆結束隔水加熱，將餅乾、綜合果仁和蔓越莓倒入，攪拌均勻

  • 將拌好的雪花Q餅倒入烤盤上

    將拌好的雪花Q餅倒入烤盤上

  • 用烤盤紙把整個雪花Q餅包起來，並壓成長方形

  • 放至冷卻

  • 剩下的奶粉過篩，均勻灑在表面，並切成喜歡的大小

    剩下的奶粉過篩，均勻灑在表面，並切成喜歡的大小

  • 雪花Q餅完成⛄️

    雪花Q餅完成⛄️

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留言

共 4 則
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  • Du Du
    Du Du

    請問奶粉要選哪一種奶粉呢？謝謝

  • 呆呆
    呆呆

    烤多久呀？ 溫度都行嗎？ 還是不用烤??😅😅

  • 廖舒舒
    廖舒舒

    請問我的餅都沾黏在烘培紙上拔不開是什麼問題ㄚ

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