輕滷翅小腿
描述
將雞翅分成兩或三段，放入滷汁中輕滷15分鐘，就上桌一道主菜。一些帶便當，一些當餐吃，很理想喔!
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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調理盆中放入切段的雞翅，加醬油、酒 抓抓 靜置5分鐘(也可前晚稅前抓好，冰冰箱更入味)
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小鍋中放入雞翅、滷汁組，開中小火煮15分鐘 (中途請翻面) *若要滷蛋在最後5分鐘放入
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片栗粉與1小匙水溶解，加入鍋中煮至濃稠即可
小撇步
*每隔5分鐘打開翻面順便檢視水分，適時補充
