百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿朵廚房
84 食譜 567 粉絲

香菇珍珠丸

香菇珍珠丸

描述

加入乾香菇,香氣濃郁😍

374 說讚 2 留言

時間

30 分鐘

食材

絞肉調料

步驟

  • 乾香菇泡水軟化後,擠乾水分,切成細末。

    香菇泡水軟化後,擠乾水分,切成細末。

  • 將所有材料(除糯米外)放入鋼盆,攪拌均勻。

*調味料依照自己口味調整。

    將所有材料(除糯米外)放入鋼盆,攪拌均勻。 *調味料依照自己口味調整。

  • 要攪拌至有點糊狀、有黏性的狀態。

    要攪拌至有點糊狀、有黏性的狀態。

  • 用湯匙將絞肉取出,雙手摔拍出空氣。

放入泡水1小時的糯米上,滾一滾使表面沾附糯米。

    用湯匙將絞肉取出,雙手摔拍出空氣。 放入泡水1小時的糯米上,滾一滾使表面沾附糯米。

  • 放入鍋中,大火蒸8分鐘即可食用。

*盤子上也可以噴一點油,防止沾粘。

    放入鍋中,大火蒸8分鐘即可食用。 *盤子上也可以噴一點油,防止沾粘。

小撇步

*糯米一定要泡過水,不然蒸不熟。
*絞肉也可以加入荸薺末、洋蔥末...

1.4 萬 瀏覽
avatar
阿朵廚房 84 食譜 567 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 花椰菜 杏鮑菇 雞湯 白菜滷 金針菇 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 茄子 香菇雞湯 湯麵 炒飯 蒸蛋 豆腐 鮭魚 義大利麵 餅乾 馬鈴薯 台式泡菜 涼拌小黃瓜 櫛瓜 雞肉 高麗菜 瓜仔肉 四季豆 三杯雞 娃娃菜 菠菜 玉米濃湯 早餐 排骨 糖葫蘆 小黃瓜 南瓜 家常菜 滷肉 炒麵 番茄炒蛋 打拋豬 低脂高蛋白 高麗菜飯 番茄 雞胸肉 竹筍 馬鈴薯燉肉 地瓜 粽子 雞蛋豆腐 麻婆豆腐