黑糖來襲 小米甜甜圈蹦出新滋味
描述
教您製作超夯排隊美食小米甜甜圈
裹上焚黑糖粉或糖粉
一口一口麻糬口感甜甜圈❤
從麵糰至油炸，詳細的做法可以自己試試唷
份量
5
人份
時間
90
分鐘
步驟
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將所有材料準備好
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所有材料倒入攪拌缸中
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慢速1分鐘將所有材料攪拌均勻，稍為刮缸， 再用中速攪打2分鐘
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麵糰成糰狀、質地柔軟有延展性
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將麵糰壓平(約2cm)放入平盤中，包上保鮮膜或塑膠袋冷凍30分鐘
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將麵糰壓延至厚度1.2-1.3cm ‼ 黏手可以添加一些熟粉操作
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使用填填圈模具壓模(直徑約8cm/重量約62±3g)
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油溫180渡沉炸
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沉炸
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時間到可將甜甜圈撈起
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裹上黑糖粉或糖粉，選擇喜歡的口味吧
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撕起來會牽絲，外酥內軟Q的小米甜甜圈可以吃啦 👍👍
