百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
雪如兒愛吃又會瘦
26 食譜 203 粉絲

我的美味餐食《毛豆豆腐排》

我的美味餐食《毛豆豆腐排》

描述

這道料理
是因為我有一位減重學員吃素
為他做出來的料理
素食者在減重中容易蛋白質攝取不足

尤其植物蛋白質更少見
他說:常吃豆腐也是很膩阿~

所以我找了蛋白質含量高的「毛豆」
在加上豆腐製成今天料理

部落格~https://reurl.cc/OO2ag

23 說讚

食材

調味料

步驟

  • >>>準備工作 >>>毛豆先蒸熟 >>>板豆腐先壓出水去水一下等等製作才不會太濕

  • 蒸熟的毛豆我先用叉子壓碎,我比較喜歡有口感的

  • 加入板豆腐、少許玉米、蛋、鹽少許、胡椒粉少許,混和均勻(沒有額外加水)

  • 做成餅狀,我的份量一塊約6公分大小,厚度約1公分

  • 取一個平底鍋放入少許油,二面煎上色就可以吃拉~

小撇步

豆腐本生就可以涼拌著吃,材料也都是熟的
所以只要二面上色就可以吃拉
沾不沾醬都隨你喔~

6,140 瀏覽
avatar
雪如兒愛吃又會瘦 26 食譜 203 粉絲

減肥不是痛苦的事情 開心吃才會瘦的快! 吃對食物才會瘦的快! 每天做料理也是我最喜歡的事情~ 也喜歡跟大家分享~ 歡迎大家來跟我聊天~ #享瘦是最棒的微整形 #減肥一陣子,享瘦一輩子 LINE➡️ snowlikeme

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 涼拌小黃瓜 雞胸肉 炒麵 玉米濃湯 小黃瓜 白菜滷 酸辣湯 高麗菜 三杯雞 番茄炒蛋 杏鮑菇 排骨 鮭魚 家常菜 花椰菜 番茄 糖醋排骨 滷肉 馬鈴薯 早餐 南瓜 四季豆 餅乾 地瓜 蒸蛋 茄子 炒飯 雞湯 瓜仔肉 湯麵 糖葫蘆 香菇雞湯 義大利麵 粽子 雞蛋豆腐 高麗菜飯 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 金針菇 豆腐 打拋豬 雞肉 菠菜 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 櫛瓜 娃娃菜