西瓜冰棒

patty

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西瓜冰棒

描述

天氣很熱，就是要吃西瓜…
於是把西瓜變成冰棒了，光用看暑意全消，清涼啊～～
記得順手多打些西瓜汁，犒賞一下那個辛苦掌廚的自己。

我的冰棒盒每格九分滿時約90ml，若不小心裝太滿會往上膨脹或溢出唷～
我種的西瓜很甜很甜，所以就不加糖或鹽了，而且加上奇異果和優酪乳的有點酸，剛剛好。如果你的西瓜或奇異果甜份沒那麼夠，可斟酌加一下糖或蜂蜜。

收錄在：【第148週】一週菜單

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份量

4 人份

時間

60 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

西瓜

240克
奇異果

1顆
優酪乳

60c.c.

步驟

食材們。先將西瓜打成汁。
把西瓜汁倒入冰棒盒六分滿就好，我是倒60c.c.，放進冰箱冷凍至表層結凍。
接著倒入優酪乳，約15c.c。再放入冰箱繼續冷凍，表面冰凍就好。
把奇異果給切了。
然後打成果泥狀。
繼續鋪到冰棒盒上。
接著就可以把冰棒盒蓋子蓋上。如果冰得太硬，這時候你會很想…嗯，懊惱～只好幫忙挖洞給冰棍一點空間。繼續再冰。
要取出冰棒前，可以把抹布用熱水燙過，再敷在冰棒盒外，冰棍稍微前前後後扭一下就可以取出來。
來吃冰吧～