百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
慵懶的靴靴
54 食譜 126 粉絲

腰果炒雞丁

腰果炒雞丁

描述

夏天需要一點辣的來開胃

30 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 熱油後花椒下鍋炒出香味後撈起,留下花椒油

    熱油後花椒下鍋炒出香味後撈起,留下花椒

  • 將切塊雞胸肉下鍋炒至六分熟

    將切塊雞胸肉下鍋炒至六分熟

  • 加入斜切的乾辣椒及辣椒一起拌炒,直到雞肉全熟,沿鍋邊倒入少許醬油翻炒,關火倒入腰果拌炒均勻即可起鍋

    加入斜切的乾辣椒辣椒一起拌炒,直到雞肉全熟,沿鍋邊倒入少許醬油翻炒,關火倒入腰果拌炒均勻即可起鍋

小撇步

1.腰果太早放會不脆沒有口感

2.可以加入青椒紅椒一起,再步驟二時加入,炒至斷生

3.雞胸肉再下鍋前可以先泡鹽水15分鐘,肉質會比較軟,不泡也沒關係

4,594 瀏覽
avatar
慵懶的靴靴 54 食譜 126 粉絲

以小份料理且下班後能快速製作為基準

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 炒飯 四季豆 餅乾 排骨 南瓜 小黃瓜 櫛瓜 三杯雞 打拋豬 麻婆豆腐 玉米濃湯 地瓜 台式泡菜 番茄炒蛋 糖葫蘆 菠菜 白菜滷 蒸蛋 金針菇 家常菜 竹筍 炒麵 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 茄子 低脂高蛋白 滷肉 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 鮭魚 雞肉 早餐 杏鮑菇 義大利麵 湯麵 馬鈴薯 酸辣湯 高麗菜 雞胸肉 粽子 雞湯 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 番茄 花椰菜 雞蛋豆腐 豆腐