百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
開心果
6 食譜 21 粉絲

檸檬蒜胡椒蝦

檸檬蒜胡椒蝦

描述

這道食譜既簡單又方便!
海水飼養的活跳新鮮泰國蝦搭配檸檬、蒜頭,黑白胡椒調味,咬下每一口都是鮮甜美好!

75 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 活泰國蝦加鹽巴用兩個鍋子蓋住泡水(避免蝦跳出)

    活泰國蝦加鹽巴用兩個鍋子蓋住泡水(避免蝦跳出)

  • 起一油鍋蒜頭蔥白爆香後放入泰國蝦,加入些許米酒、些許胡椒蓋鍋悶煮三~五分,開鍋蓋乾炒,繼續把剩餘米酒、黑白胡椒加入至收汁

    起一油鍋白爆香後放入泰國蝦,加入些許米酒、些許胡椒蓋鍋悶煮三~五分,開鍋蓋乾炒,繼續把剩餘米酒、黑白胡椒加入至收汁

  • 起鍋前 把檸檬擠下拌炒後起鍋擺盤完成!

    起鍋前 把檸檬擠下拌炒後起鍋擺盤完成!

  • 奶油屬個人喜好,起鍋前加點奶油更添香味♥️

    奶油屬個人喜好,起鍋前加點奶油更添香味♥️

小撇步

活蝦購入馬上烹煮,肉質彈牙不黏殼,蝦子怕過熟肉質老化,需隨時注意烹煮時間

4,636 瀏覽
avatar
開心果 6 食譜 21 粉絲

廚房是煮婦的療癒小天地,熱愛廚房、熱愛烹飪、熱愛食譜、歡迎一起交流,一起為家人獻上愛心料理 👨‍👩‍👧

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 竹筍 炒飯 玉米濃湯 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 義大利麵 高麗菜飯 杏鮑菇 番茄 湯麵 打拋豬 小黃瓜 高麗菜 地瓜 瓜仔肉 雞肉 糖醋排骨 雞湯 白菜滷 金針菇 番茄炒蛋 粽子 香菇雞湯 四季豆 花椰菜 涼拌小黃瓜 炒麵 雞蛋豆腐 家常菜 馬鈴薯燉肉 鮭魚 娃娃菜 排骨 餅乾 糖葫蘆 早餐 菠菜 豆腐 馬鈴薯 南瓜 櫛瓜 蒸蛋 低脂高蛋白 滷肉 茄子 台式泡菜 麻婆豆腐 雞胸肉