百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Qian Yun Jiang
12 食譜 8 粉絲

油豆腐鑲肉

油豆腐鑲肉

描述

這幾天突然想做湯圓
先是甜湯圓
又是鮮肉湯圓
然後鮮肉湯圓剩下的餡
來做餛飩
因為媽媽以為餡不多
就只買一點餛飩皮
然後剛好我前陣子才買
中華非基改黃金豆腐
就想說剩下的來做鑲豆腐吧!!!

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

餡料
芡汁

步驟

  • 先將餡料拌勻備用

  • 洋蔥切絲

  • 將中華非基改黃金豆腐打開 然後把豆腐跟湯汁分開放

  • 豆腐對半切 切面挖一點小空間 將餡料塞進豆腐裡 (上面是正常做法 但是我因為不想那麼搞剛 所以我將餡料壓在切面上而已)

  • 起鍋加麻油 把洋蔥絲 丟下去拌炒 後將鑲好肉的豆腐放入鍋中煎 (餡料朝下)

  • 煎到些微微焦 就可以倒入醬汁 繼續燒

  • 燒個2分鐘後 倒入芡汁 再燒一分鐘 就ok啦

3,013 瀏覽
avatar
Qian Yun Jiang 12 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 蕃茄燉牛肉 炒飯 糖醋排骨 玉米濃湯 麻婆豆腐 排骨 四季豆 酸辣湯 小黃瓜 高麗菜飯 糖葫蘆 餅乾 家常菜 菠菜 雞肉 番茄 花椰菜 炒麵 金針菇 三杯雞 義大利麵 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 打拋豬 茄子 涼拌小黃瓜 雞湯 瓜仔肉 早餐 番茄炒蛋 鮭魚 粽子 櫛瓜 低脂高蛋白 台式泡菜 娃娃菜 雞胸肉 白菜滷 蒸蛋 杏鮑菇 地瓜 滷肉 南瓜 馬鈴薯 湯麵 豆腐 竹筍