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這是ching趁著夏季存放的愛文芒果，一般我都會拿來打冰砂當點心給孩子們喝，這一次就拿它來製作特別的果泥捲，當水果打成泥時，藉由烘乾的方式將水份減到最低，那時候的果泥吃來就會QQ的，咀嚼中可以嘗到百分之百的水果原味，就像水果軟糖一樣美味。
ching是一個愛吃、愛玩，面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子，吃是前進的動力，透過cooking讓自己成長茁壯，透過Hand made讓生活變得多采多姿，人生不該只有停留在原地打轉的權利，我們有義務繼續往前走，如果，你也是一個不甘於平淡的人，那就快跟上ching腳步吧～
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