牛肉羅宋湯 減重就靠這一碗
描述
減重減肥千萬不要太為難自己，清淡無味的飲食不到三天就會放棄
用家樂福嚴選生鮮紅蘿蔔，燉一鍋羅宋湯，包含了營養與美味，搭配紅藜麥長法
不要讓無趣的飲食斷了自己的減重之路！
- 已參加：美好生活 食際行動 廚神大賽
份量
4
人份
時間
90
分鐘
食材
步驟
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家樂福嚴選生鮮紅蘿蔔
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食材總覽
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所有食材去皮， 直接用去皮刀將蕃茄去皮(若蕃茄太軟去皮刀不好操作就用熱水去皮法)
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取出牛肉用冷水沖洗一下(去血水)後切塊
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所有食材切塊、切片
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加入蕃茄醬、黑胡椒翻炒
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加入清水、白酒、月桂葉燉煮50分鐘
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試味道加鹽＆加入高麗菜 繼續燉煮15分鐘 依喜歡的肉質增減燉煮時間
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美味上桌 搭配主食紅藜麥長法
小撇步
1.喜歡高麗菜軟爛些可在一開始就加入一起燉煮
2.蕃茄醬已經有鹹度所以最後試味道再決定要加多少鹽
分享這份羅宋湯的影音檔...歡迎參觀我的Youtube頻道「隨食隨記」
▶▶ https://youtu.be/8bT0o-pE_7c
我很喜歡簡單料理，不講究正統，不是教學只想分享
