藜麥杏仁瓦片酥(全蛋)

描述
隨意的變化食材,變身成健康營養的口味,就是自己動手做的樂趣~
蛋白改為全蛋,省卻煩惱蛋黃用途之外,成品較也不易軟化。
一部分的麵粉用全麥麵粉替代,添增了小麥原始的營養及纖維素。
南瓜籽取代部分杏仁片,上層再灑上些許藜麥點綴,帶進蛋白質、礦物質及纖維素等營養素的補充,以及增加口感的層次。
成品為7.5公分直徑15片。
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蛋白改為全蛋,省卻煩惱蛋黃用途之外,成品較也不易軟化。
一部分的麵粉用全麥麵粉替代,添增了小麥原始的營養及纖維素。
南瓜籽取代部分杏仁片,上層再灑上些許藜麥點綴,帶進蛋白質、礦物質及纖維素等營養素的補充,以及增加口感的層次。
成品為7.5公分直徑15片。
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