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ching

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夏日小菜同樂會─涼拌百香青木瓜

夏日小菜同樂會─涼拌百香青木瓜

描述

青木瓜的脆口搭配百香果果醬酸甜好滋味，冰涼的口感，咀嚼中每一口都帶著初戀的感受，你會愛上的酷熱天氣的小菜。

38 說讚

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

青木瓜

1顆
鹽巴

1小把
百香果果醬

1大匙

步驟

將青木瓜削去外皮，對剖後挖去內部的種籽。
橫面擺放，切薄片。
灑入一小把鹽巴拌勻，靜置10分鐘。
擠去澀水，完成殺青動作。
加入百香果果醬拌勻，放冷藏室半天即可食用。
美味就是這麼簡單。

小撇步

1.歡迎到ching食譜區尋寶，陪家人一起享受好手藝
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團，享受手作和美食樂趣
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2018/09/11 發表

ching 1,757 食譜 2,758 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩，面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子，吃是前進的動力，透過cooking讓自己成長茁壯，透過Hand made讓生活變得多采多姿，人生不該只有停留在原地打轉的權利，我們有義務繼續往前走，如果，你也是一個不甘於平淡的人，那就快跟上ching腳步吧～

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